Intestino grueso

El intestino grueso en los animales domésticos es el segmento final del tracto digestivo, compuesto por el ciego, el colon y el recto. Es responsable principalmente de la absorción de agua y electrólitos, la fermentación del material no digerido (especialmente en herbívoros) y la formación y almacenamiento de las heces. Su estructura y función varían entre especies; los fermentadores de intestino posterior, como los caballos, poseen un intestino grueso muy desarrollado para sostener la digestión microbiana.

La anatomía del intestino grueso en los animales domésticos varía entre especies, pero generalmente incluye el ciego, el colon, el recto y el canal anal.

Variaciones por especie

• Rumiantes (p. ej., bovinos, ovinos):

  • El yeyuno puede ser extremadamente largo y el íleon suele ser difícil de distinguir macroscópicamente.

  • El duodeno presenta una flexura sigmoídea (asa sigmoidea) y está estrechamente asociado con el hígado y el páncreas.

• Caballos:

  • Yeyuno largo (puede alcanzar 20 metros), lo que lo hace propenso a desplazamiento o torsión (cólico).

  • El íleon es relativamente corto y desemboca en el gran ciego.

• Cerdos:

  • Presentan un asa duodenal bien desarrollada y asas intestinales relativamente compactas.

  • Las placas de Peyer son especialmente grandes y numerosas en el íleon.

• Perros y gatos:

  • La segmentación clásica es visible; el intestino delgado es muy móvil y propenso a obstrucción o vólvulo.

Irrigación e inervación

• Irrigación arterial: Principalmente a través de ramas de la arteria mesentérica craneal, con ricas anastomosis.

• Drenaje venoso: A través de la vena mesentérica superior y la vena porta hepática hacia el hígado.

• Inervación: Los nervios autónomos del plexo mesentérico regulan la motilidad y la secreción.

Capas histológicas (todos los segmentos)

De la más interna a la más externa:

• Mucosa: Con vellosidades y glándulas intestinales (criptas de Lieberkühn)

• Submucosa: Contiene vasos sanguíneos, vasos linfáticos y plexos nerviosos

• Muscular externa: Capas de músculo liso circular interno y longitudinal externo

• Serosa: Una delgada capa de tejido conjuntivo cubierta por mesotelio