Stomaco

Lo stomaco è la parte più dilatata del tubo digerente e si trova tra la fine dell'esofago e l'inizio dell'intestino tenue. È situato nelle regioni epigastrica, ombelicale e ipocondriaca sinistra dell'addome, e occupa un recesso delimitato dai visceri addominali superiori, completato anteriormente e sul lato sinistro dalla parete addominale anteriore e dal diaframma.

La forma e la posizione dello stomaco sono così profondamente modificate dai cambiamenti al suo interno e nei visceri circostanti che nessuna forma può essere descritta come tipica. Le principali modificazioni sono determinate da (1) la quantità del contenuto dello stomaco, (2) la fase raggiunta dal processo digestivo, (3) il grado di sviluppo della muscolatura gastrica e (4) la condizione degli intestini adiacenti. È tuttavia possibile, confrontando una serie di stomaci, individuare alcune caratteristiche più o meno comuni a tutti.

Lo stomaco presenta due orifizi, due margini o curvature e due superfici.

L'apertura attraverso cui l'esofago comunica con lo stomaco è nota come ostio cardiale ed è situata a sinistra della linea mediana al livello della decima vertebra toracica. La breve porzione addominale dell'esofago (antrum cardiacum) è di forma conica e curvata bruscamente verso sinistra, con la base del cono in continuità con l'ostio cardiale dello stomaco. Il margine destro dell'esofago è in continuità con la piccola curvatura dello stomaco, mentre il margine sinistro si unisce alla grande curvatura con un angolo acuto, denominato incisura cardiaca.

L'ostio pilorico comunica con il duodeno e la sua posizione è solitamente indicata sulla superficie dello stomaco da un solco circolare, la costrizione duodenopilorica. Questo orifizio si trova a destra della linea mediana al livello del margine superiore della prima vertebra lombare.