消化管（消化管；alimentary canal；消化器管）は、筋膜性の管であり、全長約9メートルで、食道から肛門まで延び、その全長にわたって粘膜によって内張りされている。
食道は食物を胃へと送り込む。胃では食物が一定時間貯留されるとともに、消化過程の初期段階が行われる。胃に続くのは小腸であり、小腸は記載上の便宜から三部に区分される。すなわち、十二指腸、空腸、および回腸である。小腸において消化過程が完結し、その産物は血液および乳糜管へと吸収される。
最終的に、小腸は大腸へと続く。大腸は盲腸、結腸、直腸、および肛門管から構成され、肛門管は体表面において肛門に終わる。
注：著者によっては、消化管は口から肛門まで延びるものとされる場合がある。
