Пищевод

Пищевод — это мышечная трубка, соединяющая глотку с желудком и обеспечивающая прохождение проглоченного содержимого.

У млекопитающих пищевод, как правило, состоит из трёх частей: шейной, грудной и брюшной. Мышечный состав пищевода варьирует по его длине. У многих домашних млекопитающих проксимальная часть пищевода образована поперечнополосатой мышечной тканью, которая в дистальной части переходит в гладкую. Так, у собак пищевод на всём протяжении представлен преимущественно поперечнополосатой мышечной тканью, тогда как у кошек дистальный отдел содержит гладкую мышечную ткань.[1-3]

Стенка пищевода состоит из нескольких слоёв: слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной оболочки и адвентиции. Слизистая оболочка выстлана неороговевающим многослойным чешуйчатым эпителием, обеспечивающим защиту от механических повреждений. Подслизистая основа содержит железы пищевода, секретирующие слизь для его увлажнения и облегчения прохождения пищи. Мышечная оболочка состоит из внутреннего циркулярного и наружного продольного мышечных слоёв, которые обеспечивают перистальтические движения, продвигающие пищу в направлении желудка.[4-5]