Corps de l'os hyoïde

La partie centrale (ou corps de l'os hyoïde) est de forme quadrilatérale.

Sa face antérieure est convexe et orientée vers l'avant et vers le haut. Elle est traversée dans sa moitié supérieure par une crête transversale bien marquée, légèrement convexe vers le bas ; dans de nombreux cas, une ligne médiane verticale la divise en deux moitiés latérales. La portion de la ligne verticale située au-dessus de la crête transversale est présente dans la majorité des spécimens, mais la portion inférieure n'est visible que dans de rares cas. La face antérieure donne insertion au muscle géniohyoïdien sur la plus grande partie de son étendue, tant au-dessus qu'en dessous de la crête transversale ; une portion de l'origine du muscle hyoglosse entaille le bord latéral de l'insertion du muscle géniohyoïdien. En dessous de la crête transversale s'insèrent le muscle mylohyoïdien, le muscle sternohyoïdien et le muscle omohyoïdien.

La face postérieure est lisse, concave, orientée vers l'arrière et vers le bas, et séparée de l'épiglotte par la membrane hyothyroïdienne et une quantité de tissu aréolaire lâche ; une bourse séreuse s'interpose entre elle et la membrane hyothyroïdienne.

Le bord supérieur est arrondi et donne insertion à la membrane hyothyroïdienne ainsi qu'à quelques fibres aponévrotiques du muscle génioglosse.

Le bord inférieur offre une insertion en dedans au muscle sternohyoïdien et en dehors au muscle omohyoïdien, et parfois à une portion du muscle thyréohyoïdien. Il donne également insertion au muscle releveur de la glande thyroïde, lorsque ce muscle est présent.

Au début de la vie, les bords latéraux sont reliés aux grandes cornes par des synchondroses ; après la cinquantaine, généralement par une synostose.