Sabot
Ungula
Définition
Dans les chevaux, les ânes et les ruminants, le sabot (Ungula) forme avec l'ensemble des organes qu'il contient la région appelée à tort « pied ». Il s'agit d'une boîte cornée (Capsula ungulae) contenant, entre autres organes, l'articulation interphalangienne distale (appelée articulation du pied) et la phalange distale (appelée « os du pied »), ainsi que des organes d'amortissement.
Chez les équidés, on distingue trois parties à cette boîte : la muraille (Paris ungulae), uniquement visible lorsque le sabot est en appui, la sole (Solea) et la fourchette (Cuneus ungulae), absente dans les sabots des autres ongulés. La partie proximale de la muraille est recouverte d'un mince bourrelet épidermique pelliculaire : le périople.
Références