Tartufo
Planum nasale
Definizione
Il tartufo è la superficie più rostrale del naso esterno nei carnivori domestici, nelle pecore e nelle capre. È privo di peli, pigmentato e diviso dal filtro, che si estende lungo la linea mediana. La sua superficie è suddivisa in piccole aree poligonali da solchi, la cui disposizione rimane invariata nel corso della vita ed è caratteristica di ogni individuo.
Nei gatti e nei cani, il tartufo è sporgente attorno alle narici, specialmente dorsalmente. Nelle pecore e nelle capre, forma un'ampia tenia dorsalmente alle narici.
Nei bovini, la parte superiore del naso è chiamata piano nasolabiale o muso. Nei suini, è il piano rostrale o rostro.
Bibliografia
Barone R. Anatomie comparée des mammifères domestiques, Tome 3, Splanchnologie I, 4th edition, Vigot, Paris, 2017.
