Túnica mucosa do estômago

A túnica mucosa do estômago é a camada mais interna da parede gástrica e é especializada para a secreção de muco, ácido, enzimas digestivas e hormônios. É composta por três componentes: um epitélio simples colunar de superfície, a lâmina própria e a muscular da mucosa.

1. Epitélio mucoso (células mucosas de superfície)

A superfície luminal gástrica é revestida por células epiteliais colunares simples secretoras de muco, também conhecidas como células mucosas de superfície.

--- Barreira muco-bicarbonato

• Essas células possuem um núcleo localizado na base e um citoplasma apical repleto de grânulos de mucina, que são liberados continuamente para produzir uma espessa camada de muco viscoso.

• Além do muco, as células mucosas de superfície secretam íons bicarbonato que ficam aprisionados no interior do muco, criando um microambiente alcalino protetor na superfície epitelial. Essa barreira muco-bicarbonato é essencial para proteger a túnica mucosa do estômago dos efeitos corrosivos do ácido clorídrico, da ação proteolítica da pepsina e das lesões mecânicas causadas pelo alimento ingerido.

Fovéolas gástricas e glândulas gástricas

O epitélio de superfície (ou células mucosas de superfície) da túnica mucosa do estômago forma numerosas pequenas invaginações microscópicas que se estendem da superfície luminal do estômago para a mucosa subjacente. Essas estruturas são conhecidas como fovéolas gástricas, nas quais as glândulas gástricas se abrem e lançam suas secreções no lúmen gástrico.

--- Glândulas gástricas

As glândulas gástricas são glândulas secretoras tubulares ramificadas localizadas na lâmina própria da túnica mucosa do estômago. Estendem-se da base das fovéolas gástricas até a muscular da mucosa e se abrem no lúmen do estômago por meio das fovéolas gástricas. Estruturalmente, são compostas por um istmo, um colo e uma região de base.

Essas glândulas são responsáveis pela produção dos diversos componentes do suco gástrico necessários para a digestão e a proteção do revestimento do estômago.

2. Lâmina própria

A lâmina própria é composta por tecido conectivo frouxo contendo vasos sanguíneos, vasos linfáticos, células imunes e as glândulas gástricas.

3. Muscular da mucosa

Profundamente à lâmina própria situa-se a muscular da mucosa, uma fina camada de músculo liso que produz movimentos locais da mucosa, facilitando a secreção glandular e melhorando o contato entre a superfície mucosa e o conteúdo gástrico.

Pregas gástricas, fovéolas gástricas e glândulas gástricas

As pregas da mucosa são grandes pregas da túnica mucosa e da tela submucosa visíveis a olho nu, que permitem ao estômago expandir-se quando preenchido por alimento e achatar-se quando distendido. Na mucosa que recobre essas pregas da mucosa, há numerosas fovéolas gástricas microscópicas, que são invaginações do epitélio simples colunar de superfície (isto é, as células mucosas de superfície). As fovéolas gástricas se abrem em glândulas gástricas tubulares mais profundas localizadas na lâmina própria. Essas glândulas contêm células secretoras especializadas, que produzem os diversos componentes do suco gástrico.

• Em resumo, as fovéolas gástricas estendem-se do lúmen até terminar internamente à muscular da mucosa, enquanto as pregas gástricas (ou pregas da mucosa) se aprofundam mais e terminam internamente à muscular externa.