Plan nasolabial

Le plan nasolabial est la surface la plus rostrale du nez externe chez les Bovins, aussi appelée mufle. Elle est dépourvue de poils, pigmentée et divisée par le philtrum, qui s'y prolonge sur la ligne médiane. Leur surface est subdivisée en petites aires polygonales par des sillons, dont la disposition est immuable au cours de la vie et caractéristique de l'individu.

Chez les Carnivores, Ovins et Caprins, le sommet du nez est appelé plan nasal (ou truffe chez le chien ou le chat). Chez le Porc, c'est le plan rostral ou groin.