Plan rostral

Le plan rostral est la surface la plus rostrale du nez externe chez les Porcs, aussi appelée groin. Elle est dépourvue de poils, pigmentée et divisée par le philtrum, qui s'y prolonge sur la ligne médiane. Leur surface est subdivisée en petites aires polygonales par des sillons, dont la disposition est immuable au cours de la vie et caractéristique de l'individu.

Chez les Carnivores, Ovins et Caprins, le sommet du nez est appelé plan nasal (ou truffe chez le chien ou le chat). Chez les Bovins, c'est le plan nasolabial ou mufle.