Rostre

Le rostre (ou rostrum) désigne l’extrémité antérieure du nez, formée par la pointe du nez et la lèvre supérieure.

Sa disposition et son aspect, ainsi que la forme des narines, varient beaucoup d'une espèce à l'autre. Chez les Equidés, le rostre forme un appendice très mobile finement velu. Chez les Bovins, le rostre constitue le mufle (Plan nasolabiale), large surface glabre et humide ; chez le Porc, on parle de groin (Plan rostral) et chez les Carnivores, la truffe (Plan nasale), glabre et généralement pigmentée.

Chez les Mammifères domestiques, cette région est généralement dépourvue de séparation nette entre ces deux parties, contrairement à l’Homme où la pointe du nez est distincte de la lèvre supérieure.