Cemento

Il cemento (crusta petrosa; substantia ossea) è disposto come uno strato sottile sulle radici dei denti, dalla terminazione dello smalto all'apice di ciascuna radice, dove è solitamente molto spesso. Per struttura e composizione chimica assomiglia all'osso. Contiene, in scarsa quantità, le lacune e i canalicoli che caratterizzano il vero osso; le lacune poste vicino alla superficie ricevono i canalicoli che si irradiano dal lato delle lacune verso il periodonto; quelle più profonde si uniscono con i canalicoli dentali adiacenti. Nelle porzioni più spesse della crusta petrosa si trovano anche le lamelle e i canali haversiani peculiari dell'osso.

Con l'avanzare dell'età, il cemento aumenta di spessore e dà origine a quelle escrescenze ossee o esostosi così comuni nei denti degli anziani; anche la cavità pulpare diventa parzialmente riempita da una sostanza dura, di struttura intermedia tra la dentina e l'osso (osteodentina, Owen; dentina secondaria, Tomes). Sembra che si formi attraverso una lenta conversione della polpa dentale, che si restringe o addirittura scompare.